Losse gerechten

Voorgerechten

Voorgerecht Soep: Mosterd en bacon

Klassieke soep op basis van witte roux, kippenbouillon en natuurlijk grove mosterd. Deze soep serveren wij met bacon en prei.

Allergenen: Selderij, lactose, gluten, mosterd

5,00

Voorgerecht: Kokkels en dragon

200 gram kokkels uit Zeeland, met een heerlijke knoflook dragon boter en witte wijn.

Allergenen: schelpdier, sulfiet.

6,50

Hoofdgerechten

Hoofdgerecht – Marokkaanse Lamsstoof

Heerlijk langzaam gestoofde lamsbout in een rijke saus van ras el hanout, harrisa, rode wijn, aubergine, kikkererwten en paprika. Uiteraard wordt deze Arabische knaller geserveerd met couscous en dadels.

13,50

Hoofdgerecht – Sticky Ribs

Een heel rack iberico ribs op Aziatische wijze, met spicy aardappel wedges, coleslaw en chipotle dip

Allergenen: soya, sesam, selderij, lactose

Hoofdgerecht Vega – Chili Sin Carne

Chili sin carne! Oftewel de vegetarische variant van deze all-time classic. Alle kleuren paprika, courgette, aubergine, groene asperge en nog veel meer lekkers zitten verwerkt in deze overheerlijke Mexicaanse stoofpot. Uiteraard geen Mexicaans eten zonder nacho’s, cheddar en creme fraiche. Lekker geserveerd met witte rijst.

Allergenen: sulfiet, selderij

10,00

Nagerechten

Nagerecht Dessert

Witte chocolade panna cotta – rood fruit – passievrucht

Allergenen: Lactose

6,00

Nagerecht Kaasplateau

Heerlijke kazen van onze eigen Hendrik en Marcella hier uit Breda!

(lactose, noten)

6,00